一、专业名称(专业代码)
专业名称:作物生产技术(610102)
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学历者
三、基本学制
3年。
四、培养目标
旨在培养德智体美劳全面发展,适应社会主义新农村建设需要,具有综合素质和种植岗位职业能力,能胜任种植业生产、经营管理、技术推广和信息服务,掌握作物生产、病虫害防治、遗传育种及农资经营等知识,具备作物栽培管理、种子生产检验、农业技术推广及企业经营管理能力的高素质劳动者和技能型人才。
具体要求是:
1、具有科学的世界观、正确的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想,具有良好的道德和行为规范。
2、掌握农作物生产技术、蔬菜生产技术、种植基础、花卉生产技术专业所必需的基本理论、专业知识和职业技能。
3、能够承担本地区农作物生产、蔬菜生产、果树生产、花卉生产、经营管理、技术推广和信息服务工作,具备解决本地种植业生产实际问题和种植技术推广的能力。
五、职业范围
序号 | 对应职业(岗位) | 职业资格证书举例 | 专业(技能)方向 |
1 | 蔬菜生产 | 蔬菜园艺工 | 蔬菜生产 |
2 | 花卉生产 | 花卉园艺工 | 花卉栽植、花艺设计 |
3 | 植物保护 | 植保员 | 植物保护、农药配制 |
4 | 种植技术员 | 农艺工 | 作物生产技术 |
六、人才规格
本专业毕业生应具有以下职业素养(职业道德和产业文化素养)、专业知识和技能:
- 职业素养
1、诚信经营与安全生产:严格遵守农药使用规范,确保农产品质量安全(如病虫害防治中科学选药、控制剂量);
2、可持续发展理念:推广绿色生产技术(如病虫害绿色防控、农业废弃物资源化利用),践行节能减排要求;
3、服务意识:在农业技术推广中,需耐心指导农户,提供精准技术方案。
4、熟悉农业政策法规(如种子法、农产品质量安全法);培养”工匠精神”,注重细节管理(如田间试验数据精准分析);适应农业社会化服务趋势,具备团队协作与项目管理能力。
(二)专业知识和技能
1. 专业基础课程
植物生长与环境:学习植物生长发育基本生理及植物生长发育与水、肥、气、热环境因素影响及调控,为植物生产奠定理论基础。使学生掌握植物的生长发育规律,了解植物与环境之间的关系,在生产能充分利用这些知识指导农业生产。
农业生物技术:综合运用现代生物学、基因工程和分子生物学等先进技术,以改良动植物性状、提升农产品质量、优化农业生产效率为目标的交叉学科。专业课程涵盖基因工程、细胞工程、发酵工程及生物信息学等核心技术,同时注重农业应用,如作物育种、疫病防控及生物安全管理,培养学生具备研发与应用能力,服务于现代农业的可持续发展。
2. 核心技能课程
农作物生产技术:主要学习水稻、小麦、玉米、油菜等主要农作物的形态特征;我国耕作制度的基本知识、安排本地区作物布局与生产的方法;水稻、小麦、玉米、油菜等主要农作物种子的晒种、选种、消毒、浸种、催芽等播前处理方法;主要农作物的播种技术;水稻、小麦、玉米、油菜等主要农作物育苗、移栽、田间管理、收获等技术。通过学习掌握了从业农作物的生产的技能,同时了解到农业的生产工艺的复杂性知道粮食来之不易及重要性。
园艺植物生产技术:通过归纳学习园艺作物(果树、蔬菜、花卉)的生长习性,探索植物生长规律,根据实际栽培情况制定合理的土肥水管理、整形修剪、病虫害防治以及花果管理等技术。为园艺作物的优质高产提供技术支持和保证。
蔬菜园艺工专业(技能)方向
栽培管理技术:土壤改良与肥料管理:掌握土壤性质识别、改良方法,合理施肥,包括有机肥和化肥的使用。
播种与育苗技术:精通种子处理、催芽、播种方法,以及苗期管理,确保幼苗健壮。
栽培方式与田间管理:熟悉露地、大棚、温室等不同栽培方式,掌握植株调整、环境调控等田间管理技术。
病虫害防治技术 病虫害识别:准确识别蔬菜常见病虫害,了解其发生规律。
综合防治措施:掌握农业、物理、生物、化学等综合防治方法,安全合理使用农药。
设施维护与管理 设施操作与维护:熟悉大棚、温室等设施的操作,掌握维护和故障排除方法。根据蔬菜生长需求,调控温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等环境因子。
花卉园艺工专业(技能)方向
花卉栽培与养护:土壤与肥料管理:掌握土壤改良、肥料选择及施用方法,为花卉提供良好生长环境 。
花卉种植与养护:熟悉花卉播种、扦插、嫁接等繁殖技术,以及浇水、修剪、病虫害防治等日常养护。
花卉设计、布置与花艺设计:掌握插花、盆景制作等技艺,具备花卉搭配和造型设计能力。
景观布置:根据环境需求,设计花坛、绿化带等,实现美观与功能的统一。
花卉生产与管理:花卉育种与繁育、了解花卉育种理论,参与新品种选育和繁育工作,掌握花卉生产计划制定、成本控制和质量管理等技能。
设施维护与环控:熟悉温室、大棚等设施的操作和维护,确保正常运行,根据花卉需求,调控温度、湿度、光照等环境因子。掌握综合防治方法,安全合理使用农药。掌握花卉采收、保鲜、包装等技术,延长观赏期。
植保员专业(技能)方向
病虫害监测与防治:掌握病虫害监测技术,准确识别各类病虫害,根据监测数据,预测病虫害发生趋势,及时发布预报,制定并实施综合防治方案,包括农业、物理、生物、化学等方法。
农药使用与管理:根据病虫害种类选择合适的农药,正确配制农药溶液。掌握农药安全使用规范,防止人畜中毒和环境污染,熟悉植保机械的使用和维护,确保施药效果。
植物检疫:开展植物疫情调查,监测有害生物的传入和扩散,制定并实施疫情封锁、除害处理等防控措施。
新技术应用:推广生物防治、物理防治等绿色防控技术,利用遥感、大数据等技术进行病虫害监测和预警。遵守植保作业安全规范,防止事故发生。
农艺工专业(技能)方向
作物生产技术:掌握各种农作物的种植技术,包括耕作、播种、施肥、灌溉、田间管理等环节,确保作物高产稳产。
病虫害防治技术:学习如何识别和防治农作物病虫害,包括使用生物、物理和化学方法进行综合防治,减少病虫害对农作物的影响。
土壤与肥料管理:了解土壤的特性和肥力状况,掌握土壤改良和肥料合理施用的技术,以提高土壤肥力和作物产量。
七、主要接续专业
高职:种子生产与经营、作物生产与经营管理、现代农业技术、园艺技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、林业技术、现代农业装备应用技术、农产品加工与质量检测、绿色食品生产技术、农产品流通与管理、园林技术、花卉生产与花艺、森林生态旅游与康养、食品检验检测技术等专业。
本科:食品科学与工程、园艺、种子科学与工程、茶学、食品工程技术、现代粮食工程技术、食品营养与健康等专业。
八、课程结构
九、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课,文化课,体育与健康,艺术(或音乐、美术),以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业(技能)方向课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
(一)公共基础课
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 职业生涯规划 | 依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并注重培养学生职业认知启蒙、自我评估与职业适配、职业生涯规划制定、提升学生就业创业能力。 | 32 |
2 | 体育与健康 | 依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设,并注重培养学生的体能训练与健康知识,开设田径(短跑、跳远、中长跑等)、球类(篮球、足球、排球等)、体操(广播体操、韵律操等)等多样化运动项目课程。要求学生熟练掌握 1 – 2 项运动技能,积极参与体育竞赛,培养团队协作、竞争意识和坚韧意志;引导学生养成良好体育锻炼习惯,培养终身体育意识。通过组织课外体育活动、体育社团等,鼓励学生自主参与体育锻炼,提高身体素质和健康水平。 | 144 |
3 | 信息技术 | 依据《中等职业学校信息技术教学大纲》开设,并注重培养学生常用应用程序安装与使用等内容,让学生熟练掌握操作系统基本操作,具备独立管理计算机的能力;重点教学 Word(文档编辑、排版、打印)、Excel(数据处理、分析、图表制作)、PowerPoint(演示文稿制作)等办公软件。要求学生能够运用办公软件完成日常办公任务,如撰写报告、制作报表、设计演示文稿等在本专业中的应用能力。 | 96 |
4 | 劳动教育 | 传授马克思劳动观,弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神,使学生树立正确劳动观念,认识劳动价值,培养热爱劳动、尊重劳动者的情感;结合校园劳动(清洁卫生、绿植养护等)、家务劳动(烹饪、家居整理等)、生产劳动(手工制作、简单维修等),训练学生基本劳动技能,提高动手实践能力,养成良好劳动习惯。 | 144 |
(二)专业技能课
1.专业核心课
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 植物生长与环境 | 了解植物生长发育的基本规律、生命周期及各阶段的形态与生理变化及影响植物生长的主要环境因子的特性与作用机制;掌握植物与环境因子间的相互作用原理,包括环境如何调控植物生长,以及植物对环境的适应与反馈和不同生态环境下植物的生长特性与生存策略;能分析和判断特定环境条件对植物生长的有利与不利影响以及能运用学科知识,分析农田生态系统的结构与功能,判断环境异常(如干旱、低温)对作物生长的危害;会运用农艺措施(如合理密植、水肥管理)调控作物生长环境,提升植物生产效率与品质。充分利用这些知识来指导农业生产。 | 320 |
2 | 农业生物技术 | 了解农业生物技术的基本概念与发展前景;掌握基因工程、组织培养等核心技术的原理与流程;学会无菌操作、DNA提取等基础实验技能;能运用所学知识辅助完成作物脱毒快繁、良种选育等实际农业生产任务,并树立安全与规范意识。 |
2.专业(技能)方向课
(1)专业技能方向1
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 农作物生产技术 | 了解农作物的耕作制度;掌握不同生育时期的管理要点;能根据所学作物生长规律和时令特点,会制定相应的高效生产技术。 |
(2)专业技能方向2
序号 | 课程名称 | 主要教学内容和要求 | 参考学时 |
1 | 园艺植物生产技术 | 了解园艺作物的分类及目前常用种类及品种;掌握园艺作物繁殖方法、生物学特性;能根据不同植物的生长发育规律和对环境条件的要求;会进行果树的果园管理、蔬菜栽培以及花卉的优质高效生产养护。 | 320 |
3.综合实训
为提高教学效果,促进学生理论知识的转化,在理论知识学习同时进行专业技能练习。主要包括:常见病虫害的识别防治、常见农作物栽培与管理、蔬菜育苗及嫁接育苗、花卉养护、艺术插花等专业实训。
√十、教学时间安排
- 基本要求
1.科学性:根据课程的教学目标和内容,合理分配各教学环节的时间,确保理论教学与实践教学的比例协调,突出重点。
2.系统性:教学内容循序渐进,由浅入深,符合学生的认知规律,各课程之间衔接有序,避免重复或遗漏。
3.灵活性:根据教学实际情况和学生反馈,适时调整教学进度和内容,留有弹性时间,应对突发事件或补充重要内容。
4.实践性:加强实践教学环节,确保学生有足够的时间进行实验、实训和实习 ,实践教学内容与理论教学紧密结合,提高学生的实际操作能力。
5.规范性 遵循教育主管部门和学校的教学计划,严格执行教学大纲,教学时间安排符合国家规定的学时和学分要求。
6. 个性化 考虑学生的个体差异,安排适当的自主学习和个性化辅导时间,鼓励学生参与课外学术活动。
(二)教学安排建议
课程类别 | 课程名称 | 学分 | 总学时 | 各学期周数、学 时分配 | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
20 | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 | |||||
公共基础课 | 职业生涯规划 | 1 | 20 | 1 | ||||||
职业道德与法律 | 1 | 20 | 1 | |||||||
经济政治与社会 | 1 | 20 | 1 | |||||||
哲学与人生 | 1 | 20 | 1 | |||||||
历史 | 2 | 40 | 1 | 1 | ||||||
语文 | 10 | 200 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
数学 | 10 | 200 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
英语 | 10 | 200 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
计算机应用基础 | 4 | 80 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
体育与健康 | 5 | 200 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
艺术(或音乐、美术) | 1 | 20 | 1 | |||||||
…… | ||||||||||
公共基础选修课1 | 1 | 20 | 1 | |||||||
…… | ||||||||||
专业技能课 | 专业核心课 | 植物生长与环境 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
农业生物技术 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
农作物生产技术 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
园艺植物生产技术 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
专业(技能)方向 | 蔬菜嫁接 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | |||
艺术插花 | 20 | 320 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
专业选修课 | 花卉繁殖 | 2 | 80 | 1 | 1 | |||||
综合实训 | 专业实训 | 60 | 960 | |||||||
顶岗实习 | 校外基地实训 | 30 | 600 | 1 |
十一、教学实施
(一)教学要求
1.公共基础课
思政课:掌握马克思主义基本观点,树立正确价值观,能结合职业理解社会责任。
语文课:具备规范文书写作能力(如规范的通知、报告),能准确解读相关文件。
数学课:熟练运用代数、统计基础计算,满足统计需求。
英语课:认识专业基础词汇,能阅读简单英文农学资料。
计算机课:熟练操作 Office 办公软件,掌握办公软件基础操作。
2.专业技能课
植物生长与环境
1.知识要求:
掌握植物基本结构与功能:了解植物细胞、组织和器官的结构与功能,理解植物的形态特征及生理机制。
理解植物生长发育规律:掌握植物的光合作用、呼吸作用、物质运输等生理过程,熟悉植物的生长周期和繁殖规律
熟悉环境对植物的影响:了解光、温度、水分、土壤、养分等环境因子对植物生长发育的影响,掌握环境调控的基本原理。
2.技能要求
实验操作能力:能熟练使用显微镜观察植物细胞和组织结构,进行叶绿素提取、光合强度测定等实验操作。
环境因子分析能力:具备测定和分析土壤肥力、水分、温度等环境因子的能力,能根据分析结果提出调控建议。
实践应用能力:能够将所学知识应用于实际生产,解决植物栽培中遇到的环境问题,如优化光照条件、调节土壤肥力等。
3.素质要求
科学思维与创新意识:培养严谨的科学态度和创新思维,关注植物生长与环境领域的最新技术和发展趋势。
团队协作与沟通能力:在实验和项目实践中,能够与他人有效合作,清晰表达自己的观点和分析结果。
农业生物技术
1.知识要求
掌握基础理论:理解微生物学、分子生物学、基因工程、发酵工程、细胞工程等农业生物技术的基础理论知识。
熟悉应用领域:了解农业生物技术在作物遗传育种、植物组织培养、食用菌栽培、生物肥料与农药生产等方面的应用。
2.技能要求
实验操作能力:熟练掌握微生物培养、基因操作、植物组织培养、发酵工艺控制等实验技能。
技术应用能力:能够运用所学知识进行作物新品种选育、种苗脱毒快繁、生物肥料与农药生产、食用药用菌工厂化生产等实际操作。
问题解决能力:具备分析和解决农业生物技术领域实际问题的能力,如菌种选育、工艺优化、产品质量控制等。
3.素质要求
职业素养:培养严谨的科学态度、良好的职业道德和团队协作精神。
创新意识:鼓励学生关注行业新技术,提升创新能力和实践能力。
环保意识:注重可持续发展,合理利用资源,减少环境污染。
农作物生产技术
1.知识要求
掌握基础理论:理解作物的生长发育规律、生理生化特性、对环境条件的要求等基本知识。
熟悉生产流程:了解作物从播种、育苗、田间管理到收获、贮藏的全过程技术。
了解相关法规:熟悉与农作物生产相关的政策法规和行业标准 。
2.技能要求
实验操作能力:熟练掌握种子处理、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等基本操作技能。
田间管理能力:能够进行作物生长状况的观察、诊断和管理,如看苗施肥、适时灌溉、病虫害防治等。
技术应用能力:能够根据当地条件制定作物生产计划和技术方案,指导实际生产。
数据分析能力:掌握田间试验设计、数据记录和分析方法,能够撰写试验报告。
3.素质要求
职业素养:培养吃苦耐劳、团结协作的精神,具备诚实守信、爱岗敬业的职业道德。
创新意识:关注农业新技术,具备一定的创新思维和实践能力 。
环保意识:树立可持续发展的观念,注重资源的合理利用和生态环境的保护。
园艺植物生产技术
1.知识要求
掌握基础理论:理解园艺植物的分类、生长发育规律、环境调控原理等基本知识。
熟悉生产流程:了解园艺植物从繁殖、栽培到采收的全过程技术。
- 技能要求
繁殖技术:熟练掌握种子繁殖、嫁接、扦插等无性繁殖技术。
栽培管理:能够进行园地规划、栽植、水肥管理、修剪整形等操作。
病虫害防治:具备识别常见病虫害的能力,并能采取有效防治措施。
采收与营销:掌握采收技术、产品贮藏保鲜及市场营销策略。
- 素质要求
职业素养:培养热爱园艺事业的职业情怀,具备严谨的工作态度和团队协作精神。
环保意识:注重可持续发展,合理利用资源,减少环境污染。
创新思维:鼓励学生关注行业新技术,提升创新能力和实践力。
(二)教学管理
(一)师资队伍
1.专业带头人
专业带头人2名,具有一级职称,并具备较高的教学水平和实践能力,专业带头人均是“双师型”教师。
2.师资数量
专业生师比不大于18:1,主要专任专业教师不少于6人。
3.师资水平及结构
基础课专任教师任职应具有本科及以上学位,专业教师应具有本专业本科以上学历,且具有两年以上企业工作经历。兼职教师应来自行业企业一线的高水平专业技术人员,具有高级职称。
专任教师团队中具有学士学位的教师占专任教师的比例达到35%以上,中级职称不少于30%,获职业资格证书或教师系列以外职称教师比例达到30%以上;每学期的兼职教师任课比例不少于35%。
(二)教学设施
1.教室
一年级1个教学班,40人;二年级2个教学班,每班60人;三年级3个教学班,每班50人,每个教室标配相应桌椅、多媒体教学设施。
- 校内实验实训基地
3.校外实习基地
校外实训基地有相对固定的实训基地、实习单位和实施产教结合的场所,如:方城县县花基地、博望黄金梨生产基地、柳河乡黄桃生产园、七峰山生态旅游区、德云山风情植物园等,能完成教学计划所规定的所有实训、实习项目,能够提供学生相关岗位实习实训、具有一定规模,能满足结合专业教学开展技术开发、推广和社会服务的需要。
校外实训基地应能提供与本专业培养目标相适应的职业岗位,并宜对学生实施轮岗实训。应具备符合学生实训的场所和设施,具备必要的学习及生活条件,并配置专业人员指导学生实训。
加强建设力度,与学生就业结合紧密的企业进行合作,建立牢固的人才供需关系,开展多方位建设,建立完善的指导和管理制度,强化实习管理和质量监控,构建师生信息反馈机制;聘请企业技术人员为指导教师并加强指导,尝试校企联合签发“工作经历证书”。使学生充分分散到多个地域的多家企业进行实习,实现真正的顶岗,提高专业人才培养质量和适应社会的能力,为学生就业和发展奠定基础。
(三)教学资源
1.教材
所有使用教材均应是国家或行业规划教材或校本教材。
重视教材建设,鼓励教师积极参加职业院校系列规划教材编写和适合本专业具有特色的校内教材的编写工作。所有实验、课程综合练习、实习与实训项目都有相应的较为完善的指导书,能够满足实践教学需要,并增强产学研的结合,校企双方技术人员开展互兼互聘的技术合作等。
2.图书及数字化资料
生均纸质图书藏量30册以上,其中专业图书不少于60%,同时适用本专业的相关书籍不应少于2000册;本专业的相关报刊总类不少于20种,其中专业期刊不少于10种;应有电子阅览室、电子图书等。
以优质数字化资源建设为载体,以课程为主要表现形式,以素材资源为补充,利用网络学习平台建设共享性教学资源库。通过专业教学网站登载,构建共享型专业学习软件包,为网络学习、函授学习、终身学习、学生自主学习提供条件,实现校内、校外资源共享。
3. 专业师资
(四)教学方法
(1)依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源,采取适当的教学方法, 以达到预期的教学目标。
(2)公共基础课可以采取讲授式教学、启发式教学、问题探究式教学等方法,通过集体讲解、师生对话,小组讨论、案例分析、演讲竞赛等形式,调动学生的学习积极性,为专业基础课和专业技能课的学习以及高等教育奠定基础。
(3)专业基础课可以采用项目教学、启发式教学、情景教学、案例教学等方法,利用集体讲解、师生对话、小组讨论、案例分析、模拟经营,企业参观等形式,配合教学软件、多媒体教学课件、数字化教学资源等手段;使学生更好地理解和掌握电子商务的各项基础技能,为以后的学习和创业打下基础。
(4)专业技能方向课可以采用任务驱动式教学、理实一体化教学,项目教学等方法组织教学,利用模拟情景分析、集体讲解、小组讨论、案例分析、分组训练、综合实践等形式,配合实物教学设备、多媒体教学课件、数字化教学资源、仿真模拟软件等手段,使学生体验电子商务的运营过程,达到能灵活运用电子商务技术、营销等方面技能的教学目的,提升教学效率。
(五)教学质量
(1)坚持“德技并重”的培养原则,提高学生的综合素质中职教育的重要任务是培养高素质劳动者和中等技能型人才。首先要培养学生做守法合格的公民,其次培养学生掌握一技之长的本领。学校应立德树人,把德育工作放在首位,突出以诚信、敬业为重点的职业道德教育。
(2)制定并完善各环节的规章制度。从学生的日常行为规范,到学校的各种评价考核制度,各个环节的规章制度应该严格质量标准,认真执行落实标准,依靠制度管理和约束师生的行为。学校应积极探索符合职业教育规律和特点的考核形式、方法与手段的改革,有效地促进教学。
(3)加强实训基础设施和实训室的建设管理。中职教育的一个重要目标是培养学生成为技能型人才,培养学生的动手操作能力。因此学校要随着社会发展和企业需要更新教学基础设施,提高实训课的动手率,走产教研相结合的道路,探索职业教育的新模式。
(4)积极推行新型教学方法。中职教育要积极进行教学改革,研究了解学生的心理特点和接受能力,使用学生喜闻乐见的教学方法,充分利用各种教学资源,注重实际工作任务情境的模拟,以行动导向为主的项目教学法、案例教学法和情景教学法等方法,提高课堂教学效率。
(六)学习评价
建议采用过程性考核和课程结业考核相结合的考核方式。课程总成绩为100分,其中过程性考核占总成绩的60%,课程结业考核占总成绩的40%;总成绩60分为及格。
1.过程性考核主要包括以下内容:
(1)学习态度(30%):主要包括出勤率、听课情况、课堂讨论、发言、提问、作业等。
(2)岗位技能操作(40%):主要包括准备、操作规范程度、熟练程度、成果等。
(3)单元测试(30%):教师可采用单元测试题库组织进行,也可以根据单元项目内容结合实际案例由学生完成相应的成果等。
2.课程结业考核:可采用笔试、现场实操、答辩、论文等多种形式。
十二、教学评价
(1)以实习实训考核为主,以理论教学考核为辅,注重 “能力融合”、“技术综合”的现代考试观念,以职业资格认证与技能大赛为评价指标。
(2)考核方式采用阶段过程性考核与综合考核相结合的方式,可由随堂进行的技能考核、不同项目的综合考核以及课程结束时的最终考核组成。技能考核以实训项目中的具体技能任务为主,采用练习加考核的方式。
(3)坚持过程性评价与结果性评价相结合、主观评价与客观评价相结合的多元化评价原则。
(4)理论教学考核采用课堂表现评价、作业评价、学习效果课堂展示、综合笔试等多元评价方法。
(5)坚持自我评价、同学评价、教师评价等多元化评价体系。坚持以学习能力、营销能力、创新能力、协作能力等评价指标组成的多方位评价标准。
十三、实训实习环境
本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。
校内实训实习必须具备生物观察实训室、植物保护实训室、植物嫁接实训室、花卉园艺工等实训室,主要设施设备及数量见下表。
序号 | 实训室名称 | 主要工具和设施设备 | |
名称 | 数量(生均台套) | ||
1 | 生物观察实训室 | ⒈多媒体教学设备 | 1 |
⒉双目显微镜 | 35 | ||
⒊显微摄像显微镜 | 1 | ||
⒋电视显微镜 | 1 | ||
⒌各种切片 | 若干 | ||
⒍操作台 | 35 | ||
2 | 植物保护实训室 | ⒈当地主要病虫草害标本 | 3~6套/种 |
⒉干湿球温度表 | 2 | ||
⒊孢子捕捉器 | 4 | ||
⒋糖醋液诱虫器 | 10 | ||
⒌手持放大镜 | 35 | ||
⒍电热恒温培养箱 | 1 | ||
⒎昆虫标本制作工具 | 18 | ||
3 | 植物嫁接实训室 | 1.嫁接刀 | 24 |
2.嫁接针、嫁接夹 | 50 | ||
3.穴盘 | 100 | ||
4.酒精 | 若干 | ||
4 | 花卉园艺工实训室 | 1.花瓶、花盘、花篮 | 30 |
2.枝剪、花剪 | 24 | ||
3.花泥、剑山 | 20 | ||
4.包装纸、花艺工具若干 |
校外实训基地
十四、专业师资
依据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》、《中等职业学校设置标准》等文件提出要求。
师资队伍是人才培养方案得以实施的关键条件,实施教学过程需要建立由专业带头人、专任教师、企业兼职教师共同组成的专兼职结合的教学团队。具体要求为:专任专业课教师要具有中等职业学校教师任职资格,具有高级专业技术职务人数不低于20%,具备专业带头人2人和专业各核心课程负责人,具有双师型教师60%以上,聘请师资数不低于50%的行业企业技术骨干担任兼职教师。采用外引内培,通过与企业合作开展科研项目、技术服务和国家骨干教师培训,参与专业建设和教学改革,培养专业带头人;通过多种形式提供教师深入企业实践,参与技术服务和技术改造,积累实际工作经验;加大培训考核力度,提升教师水平和和能力;建成一支既有高技能水平,又在农学专业领域有较高技术造诣的专兼职结合的师资队伍。
(1)专业带头人的基本要求
具有较高的职业教育认识能力、专业发展方向把握能力、课程开发能力、教研教改能力、学术研究尤其是应用技术开发能力、组织协调能力,能带领专业建设团队构建基于工作过程的“层次化、模块化”的课程体系。
(2)专任教师、兼职教师的配置与要求
类别 | 标准要求 | 数量 | 备注 | ||
合格 | 规范 | 示范 | |||
公共基础课教师 | 大学本科毕业,专业对口,具有中等职业学校及以上教师资格证书 | 4 | 3 | 3 | |
专业课教师 | 1.大学本科毕业,专业对口,具有中等职业学校及以上教师资格证书, 2.具有本专业中级以上专业技术职务任职资格者不低于50%,高级以上专业技术职务任职资格者不低于20% 3.具有本专业三级及以上职业资格证书 4.专业专任教师与本专业在籍学生之比不低于1:30 | 7 | 6 | 8 | |
兼职教师 | 具有3年以上实践经验并具有职业资格证书 | 2 | 2 | 1 | |
合计 | 13 | 11 | 12 |
1. 专任专业教师与在籍学生之比不低于1:36,研究生学历(或硕士以上学位)5%以上,高级职称15%以上;获得园艺师或与本专业相关的技术职务或执业资格证书60%以上。;兼职教师占专业教师比例10%~40%,其中60%以上具有中级以上技术职称或高级工以上职业资格。
2.本专业的专业专任教师应具备农学类专业本科及以上学历90%以上;3年以上专任专业教师,应达到“省教育厅办公室关于公布《河南省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求,如园艺师、农艺师等。
3.专业教师具有良好的师德修养、专业能力,能够开展理实一体化教学,具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加“五课”教研工作、教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训,并取得合格证书,每学期承担不少于30学时的教学任务。
十五、毕业要求
1.按规定修完所有课程,成绩合格,取得中职毕业证书;
2.至少获得一个劳动部门或行业相关的专业职业资格证书;
3、参加半年的顶岗实习并考核合格。